diff --git "a/dishes/vegetable_dish/\351\205\270\350\276\243\345\234\237\350\261\206\344\270\235.md" "b/dishes/vegetable_dish/\351\205\270\350\276\243\345\234\237\350\261\206\344\270\235.md"
index 21ee65cfa4..060e938a45 100644
--- "a/dishes/vegetable_dish/\351\205\270\350\276\243\345\234\237\350\261\206\344\270\235.md"
+++ "b/dishes/vegetable_dish/\351\205\270\350\276\243\345\234\237\350\261\206\344\270\235.md"
@@ -35,10 +35,11 @@
 
 - 土豆去皮、切丝（或用刨丝器）。
 - 切好的土豆丝用清水清洗，去除多余的淀粉，然后对土豆丝焯水 10 秒。沥干，备用。
-- 葱蒜干辣椒切小块，青红椒切丝。
-- 热锅，小火热油爆香蒜和干辣椒。
+- 葱切成葱花；大蒜拍碎切成蒜末（分为两等份备用）；干辣椒切小段；青红椒切丝。
+- 热锅，小火热油，下入一半的葱花（葱白部分）、一半的蒜末和干辣椒爆香。
 - 加入青红椒翻炒几下，加入土豆丝翻炒至变色。
-- 加 5ml 生抽，10ml 陈醋，蒜末，最后加入盐翻炒均匀即可。
+- 加 5ml 生抽，10ml 陈醋，倒入剩下的一半蒜末和 2g 盐快速翻炒均匀。
+- 出锅前撒上剩余的葱花，翻匀即可装盘。
 
 ## 附加内容