Encargado sin carrera

**Describe the bug**
Como admin al registrar un encargado solo pide mail y no la carrera, por lo que puede existir un encargado sin carrera asignada.

**Expected behavior**
Pedir un mail junto con una carrera en un mismo modal


**Additional context**
Me demore 8 hora en entender porque no podia crear ramos y era porque no tenia asignada una carrera XD
